1、華南主產(chǎn)區(qū)

該主產(chǎn)區(qū)包括四川、重慶、貴州、云南、湖南、江西、湖北等地區(qū)，主要品種類型有線椒、干椒、朝天椒、薄皮泡椒、羊角椒等。

2、北方保護地辣椒主產(chǎn)區(qū)

該主產(chǎn)區(qū)包括山東、河北、遼寧等華北、華東等地區(qū)辣椒種植，品種類型有黃皮牛角椒、彩椒、厚皮甜椒等。

3、西北辣椒主產(chǎn)區(qū)

主要包括甘肅、新疆、陜西等西北地區(qū)，品種類型以加工干椒、大果型螺絲椒、厚皮甜椒為主。

4、東北露地夏秋辣椒主產(chǎn)區(qū)

該主產(chǎn)區(qū)包括東北三省、寧夏、內(nèi)蒙古等種植區(qū)域，品種類型以厚皮甜椒和粗黃綠皮尖椒為主。

5、南椒北運主產(chǎn)區(qū)

該主產(chǎn)區(qū)主要是指廣東、廣西、海南、云南、福建等地區(qū)種植的辣椒，這些地區(qū)利用自然氣候進行辣椒生產(chǎn)，冬季辣椒主要運往北方供應市場，品種類型以線椒、綠皮羊角椒、黃皮羊角椒、燈籠形甜椒、泡椒、圓錐形甜椒為主。

6、高山蔬菜主產(chǎn)區(qū)

該主產(chǎn)區(qū)主要包括內(nèi)蒙古高原和云貴高原的辣椒生產(chǎn)，品種類型以中晚熟甜椒、紅泡椒、線椒、螺絲椒、薄皮辣椒為主。

辣椒產(chǎn)量如何提升？

關于辣椒產(chǎn)量的提升，綠之洲植保老師有一套完善的種植方案，從辣椒苗的定植，到園區(qū)的管理再到整體的施肥方案都要面面俱到，以施肥為例——

辣椒在定植前要施入足量的基肥，基肥的組成內(nèi)容主要是有機肥和微生物菌劑，同時可以加入適量的水溶肥，這是為了確保辣椒生長前期的營養(yǎng)充足，同時對土壤進行一定的調(diào)節(jié)，減少土傳病害的發(fā)生。

在辣椒生長初期可以少量施肥或者不施肥，因為這個時候土壤中的養(yǎng)分是足夠辣椒前期生長的；而隨著辣椒的生長，追肥是必不可少的，在前期很多種植戶喜歡用尿素等高磷肥，但是綠之洲還是建議使用平衡型水溶肥，這樣能夠確保辣椒的均衡營養(yǎng)，避免出現(xiàn)苗期旺長的現(xiàn)象，導致辣椒減產(chǎn)。

辣椒到了花期和果期要逐步增加施肥量，尤其是到了采摘期要多次追肥，因為辣椒是多次采摘的，所以每一批采摘過后都會影響到辣椒的長勢，這就要求種植戶每次采摘后都要適當補充高鉀水溶肥，以達到促果保果、延長采收期的效果。

當然，辣椒想要高產(chǎn)還需要做好園區(qū)的管理工作，包括溫度、濕度以及通風、光照等都能影響辣椒的生長和產(chǎn)量，在綠之洲水溶肥、微生物菌劑等肥料的配合下，再加上良好的管理措施，那么辣椒的產(chǎn)量一定不會差。